Меню сайта
Поиск
|
ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО- ЭПИДМУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 2» СЕЛА ЛЕВОКУМСКОГО ЛЕВОКУМСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА СТАВРОПОЛЬСКОГО КРАЯ 357960, Ставропольский край, Левокумский муниципальный район, с. Левокумское , ул. Борцов Революции , 22 тел/факс: , 8(86543)3-13-91, Е-mаil: gromkischool 2 @mail.ru; ОКПО 50239692, ОГРН 1032601794103, ИНН/КПП 2613007224/261301001
Утверждаю Директор школы МКОУ СОШ № 2 _________И.А.Чумакова «____» ___________2015г
ПРОГРАММА ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ ЗА СОБЛЮДЕНИЕМ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ И ВЫПОЛНЕНИЕМ САНИТАРНО- ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИХ МЕРОПРИЯТИЙ МКОУ СОШ №2 с. Левокумское Левокумского муниципального района Ставропольского края
ПРИШКОЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ С ДНЕВНЫМ ПРЕБЫВАНИЕМ ДЕТЕЙ «СОЛНЫШКО»
2015 год На объекте, подлежащем, производственному контролю имеются официально изданные санитарные правила, методы и методики контроля, утверждённые:
2. ПЕРЕЧЕНЬ ФОРМ УЧЁТА И ОТЧЁТНОСТИ:
2.1. Санитарный журнал. 2.2. Журнал инструктажа то технике безопасности. 2.3. Журнал осмотра работников пищеблока на гнойничковые и острые респираторные заболевания. 2.4. Бракеражные журналы сырой и готовой продукции. 2.5. Накладные, сертификаты соответствия на получаемые продукты. 2.6. Организация осмотров, контроль личных медицинских, организация аттестации сотрудников по программе санитарно - гигиенического обучения.
3. УСТАНОВИТЬ:
что необходимые исследования и испытания осуществляются с привлечением ФФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Ставропольскому краю в Левокумском районе» Левокумское отделение Согласно приложению №2.
4. УСТАНОВИТЬ: что аварийной ситуацией, влекущей, нарушение технологического процесса является: 4.1. Выход из строя аппаратуры: прекращение электроснабжения на срок свыше 4 часов. 4.2. Обеспечить своевременную корректировку данного плана в случае изменения вида деятельности персонала. 4 3. Прекращение водоснабжения объекта. 4.4. В случае возникновения ситуации перечисленной в п. 4.3. работа возможна только при использовании одноразовой посуды в условиях скорейшего восстановления водоснабжения объекта. 4.5. Прекращение теплоснабжения, что ведёт к нарушению теплового режима.
5. ОБЯЗАННОСТИ начальника пришкольного лагеря дневного пребывания «Солнышко»
5.1. В случае одновременного возникновения ситуаций 4.1;4.3; 4.5. сообщить в ТОУ Роспотребнадзор по СК в г.Буденновске и Буденновском районе с целью получения указания по закрытию объекта.
6. ПЕРЕЧЕНЬ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ, НА КОТОРЫХ ВОЗЛОЖЕНЫ ФУНКЦИИ ПО ОСУЩЕСТВЛЕНИЮ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КОНТРОЛЯ.
6.1. Приказ от 02.04.2015г № 102-од «О возложении функций по осуществлению производственного контроля». Начальник лагеря: 2-й поток – Коровина Виктория Станиславовна Начальник лагеря: 3-й поток – Припадчева Светлана Николаевна Медицинская сестра – Ковылина Наталья Васильевна
7. ПЕРЕЧЕНЬ РАБОТНИКОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ М/О ПРОФЕССИОНАЛЬНО – ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКЕ.
Приложение № 1.
Приложение № 1.
ПЕРЕЧЕНЬ РАБОТНИКОВ, ПОДЛЕЖАЩИХ М/О ПРОФЕССИОНАЛЬНО – ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ПОДГОТОВКЕ.
2 поток:
3 поток:
Приложение № 2.
Объем и периодичность проведения лабораторных и инструментальных исследований в организациях питания образовательного учреждения.
|
телефон доверия
ПроПсиТин КАБИНЕТ ON-LINE КОНСУЛЬТИРОВАНИЯ ДЛЯ ПОДРОСТКОВ И МОЛОДЁЖИ
Погода
Друзья сайта
Загляните
Аудитория нашего сайта
Статистика
Архив записей
|
||||||||||||||||||||||||||||